期間限定一高本舗オープンカフェ

印刷用表示 |テキストサイズ 小 |中 |大 |

五感で感じる麺匠の里 そうめんカフェ「一高本舗」 旬な【内地産食材】を使ったそうめんメニュー

南島原市に【一高本舗】がオープンして1年。今回は、お店を飛び出し、2日間限定で大丸博多天神店にて”そうめんカフェ”をオープンいたしました。

島原そうめんのおいしさと食べ方を少しでも多くの方にご理解頂きたいと思い開催いたしました。そして予想以上のご来場を頂き誠にありがとうございました。(1200食予定のところ1400食を販売) 2日間とも予定より2時間も早く閉店することとなりました。
また、ご来場頂いた皆様には、混雑により大変ご迷惑を掛けしました。
今後とも島原そうめんおよび【一高本舗】をよろしくお願いいたします。

11.jpg12.jpg

メニュー

黒ごま麺の和風ぺペロンチーノと紫いも麺の冷やしぶっかけそうめん。
価格は、ともに200円(税込)。
量は50g(そうめん1束)ということでお試しサイズ!
↑写真をクリックすると大きい画像になります。


レシピコンテスト

1.jpg同時開催された、そうめんレシピコンテスト。専門学校福岡ビジョナリーアーツの学生の皆さんにレシピを考えてもらいました。
また、来場者のアンケートにより応募作品よりグランプリを決定しました。
福岡ビジュアリー・アーツならびに学生の皆様ご協力ありがとうございました。

LinkIconレシピコンテスト応募作品はこちら・・・


会場の様子

5.jpg入口付近にならぶ協賛のポスター
7.jpgカウンターから受け取る様子
6.jpg20席ほどの用意されたテーブルとイス。
9.jpgそうめんPR用映像を随時放映

旬な「内地産食材」を使った
島原手延べそうめんメニュー

そうめんカフェ
一高本舗(いちこうほん)

「一高本舗」は、
地産地消に取り組んでます。
主な食材
 島原手延べ素麺(南島原市・山一)
 水菜、ほうれん草(島原市・田中農園)
 雲仙島原鶏(島原市)
 デザート・料理使用卵 
        (島原市・塚原養鶏場)
 つゆのダシ取りに使う焼きあご
        (長崎五島産)
その他、
 季節に応じて内地産食材を
 数多く使用しております!


営業時間 11:00~19:00 
(ラストオーダー18:30)
火曜日定休
(祝祭日の場合は翌日水曜日)

〒859-1504
長崎県南島原市深江町丁4615-2
TEL 0957-72-7119
E-mail:info@ichi-ko.jp

地図はこちら・・・